NOS ENGAGEMENTS

Dijona, moutarde pour professionnels - nos engagements

Notre politique RSE

En tant que filiale d’une entreprise familiale, nous pensons aux générations futures et mettons l’accent sur une gestion économique durable.

Pour les générations à venir, nous agissons de façon à ce que notre activité soit compétitive et responsable.

La cohérence de notre démarche RSE découle de plusieurs éléments clés qui guident l’ensemble de nos actions et décisions au sein de l’entreprise.

Notre mission

Notre raison d’être est de répondre aux besoins et aux attentes de nos clients en leur offrant des produits et des services de qualité supérieure.

Notre vision

Notre vision définit la direction que nous souhaitons prendre en tant qu’entreprise. Elle établit les principaux objectifs et aspirations qui motivent notre travail au quotidien :

Authenticité : Nous valorisons l’authenticité dans tout ce que nous faisons, garantissant ainsi des produits et des services qui reflètent notre véritable identité.

Naturalité : Nous nous engageons à n’utiliser que des ingrédients naturels, respectueux de l’environnement et de la santé de nos clients.

Régionalisme : Nous croyons en la force et la richesse des produits locaux et régionaux, et nous nous efforçons de les promouvoir.

Différenciation : Nous cherchons constamment à nous démarquer par notre innovation, notre créativité et notre approche unique du marché.

Nos valeurs

Assumer nos responsabilités :
Nous prenons nos responsabilités au sérieux, en veillant à agir de manière éthique, transparente et responsable dans toutes nos interactions et décisions.

Montrer l’exemple :
Nous nous efforçons d’être des leaders dans notre industrie en montrant l’exemple à travers nos actions, nos pratiques et notre engagement envers la durabilité et la responsabilité sociale.

Vivre le progrès :
Nous sommes engagés dans une démarche d’amélioration continue, en adoptant des innovations et des pratiques qui favorisent le progrès, tant pour notre entreprise que pour la société dans son ensemble.

Ces valeurs agissent comme un filtre à travers lequel nous évaluons nos actions et nos décisions, assurant ainsi que nous agissons de manière cohérente et alignée avec nos principes.

Dijona, moutarde pour professionnels - Ingrédient culinaire

Notre engagement pour l’environnement

Nous nous engageons à protéger et à préserver l’environnement en adoptant des pratiques écologiques, en réduisant notre empreinte carbone, en favorisant le recyclage et en soutenant des initiatives écologiques.

Nous nous engageons à appliquer les exigences des normes DIN EN ISO 14001 et DIN EN ISO 50001 pour obtenir l’amélioration continue des performances grâce au SMEÉ.

Reine de Dijon encourage les consommateurs à trier les emballages vides.

Le logo Triman concerne tous les produits recyclables, relevant d’une consigne de tri et qui sont soumis aux dispositifs de responsabilité élargie du producteur.

Même en l’absence du logo Triman sur un emballage, faites le bon geste : triez et recyclez vos emballages vides.

Les consignes variant localement, nous vous invitons à vous rendre sur ce site pour en savoir plus sur le tri des emballages dans votre commune : http://www.consignesdetri.fr/

Reine de Dijon est mécène de l’Office National des Forêts pour un projet de reforestation local.

2038

D‘ici fin 2038 nous abandonnerons toute utilisation d‘énergie fossile afin d‘assurer une production neutre en émissions de gaz à effet de serre

2019

Depuis 2019 nous n’envoyons plus de déchets en enfouissement

2025

A partir de 2025, nous utiliserons de l'électricité renouvelable produite par nos propres installations

Dijona, moutarde pour professionnels - Moutarde de Dijon

Notre engagement envers nos collaborateurs

Nos employés :

Nous valorisons nos collaborateurs comme étant notre plus grande ressource. Nous nous engageons à offrir un environnement de travail sûr, équitable et inclusif, en encourageant le développement personnel et professionnel de chacun.

Nos fournisseurs :

Nous évaluons régulièrement nos fournisseurs en tenant compte de leur engagement RSE et du respect de notre charte éthique.

Nos objectifs :

Notre recherche de naturalité nous a amené à proposer à nos consommateurs français une gamme de moutardes sans conservateur en accord avec nos engagements qualité.

Nos consommateurs :

Nos objectifs : Maintenir notre index égalité h/f au-dessus de 90%

Dijona, moutarde pour professionnels - Reine de Dijon

Notre ancrage régional

Historiquement, la fabrication de moutarde en France se concentrait sur les régions viticoles. On trouvait donc des moutardiers un peu partout en France, et notamment en Bourgogne puisque l’une des composantes indispensable de la moutarde était à l’origine le verjus (un jus acide extrait de raisins pas encore mûrs). Mais au 18ème siècle, un maitre vinaigrier dijonnais Jean Naigeon a remplacé le verjus par du vinaigre pour améliorer
le goût de la moutarde, d’où le nom de « moutarde de Dijon ».

La moutarde Dijona est aujourd’hui encore fabriquée en Bourgogne, à seulement 15km de Dijon. Cet ancrage régional et notre savoir-faire de plus de 180 ans nous permettent de vous proposer une moutarde Dijona de caractère, avec un piquant et une onctuosité qui lui sont propres.